COOKIES
Szanowni Państwo, ta strona wykorzystuje pliki COOKIE zgodnie z ustawieniami Państwa przeglądarki. Więcej na ten temat możesz przeczytać w polityce związanej z ciasteczkami.

Mr.Korn

GRUPY PRODUKTOWE:

Pieczywo wieloziarniste

OPAKOWANIA:

15 kg - karton

DOKUMENTY DO POBRANIA

ulotka_Ulotka Mr. Korn.pdf

OPIS PRODUKTU:

Mieszanka gotowanych ziaren do produkcji pieczywa ziarnistego.

Mr.Korn to propozycja dla tych, którzy cenią naturalny smak pieczywa połączony z dobroczynnymi ziarnami. Degustując pieczywo z dodatkiem Mr.Korna poczujesz bogactwo jęczmienia, owsa, grysu kukurydzianego oraz ziaren słonecznika. Sprawdza się bardzo dobrze zarówno podczas wypieku drobnego pieczywa pszennego, ciabatty, bagietek, jak i chleba we wszystkich znanych wariantach. Otrzymane produkty są aromatyczne, pełne smaku i bardzo długo zachowują świeżość. Nieocenioną zaletą tej ziarnistej mieszanki jest jej gotowość do użycia, bez konieczności wcześniejszego długiego namaczania. Co ważne, gotowanie nie narusza struktury ziaren, przez co są one w pełni widoczne w miękiszu i zachowują odpowiednią miękkość. Z dodatkiem Mr.Korna możesz przygotować swój unikatowy chleb. Wystarczy dodać ziarna do mąki lub połączyć je z jedną z naszych gotowych mieszanek piekarskich. Możesz modyfikować proporcje mąk, wzbogacić kompozycję o dodatkowe smaki, poeksperymentować z kształtem lub naważką. Jeśli wolisz sprawdzone rozwiązania, skorzystaj z naszych receptur.

Zalety:

- Mieszanka gotowa do użycia bez konieczności namaczania ziaren.

- Szybszy proces produkcji pieczywa ziarnistego – oszczędność 2 godzin, które standardowo są potrzebne do namoczenia ziaren przed mieszaniem składników.

- Całe ziarna widoczne w miękiszu - nie rozpadają się w procesie mieszania!

- Dodanie mieszanki Mr.Korn wpływa na wydłużenie świeżości pieczywa.

- Naturalny, autentyczny smak ziaren.

- Elastyczne dozowanie

- Możliwość łączenia bezpośrednio z mąką lub poprzez dodanie do masy gotowego ciasta.

- Wygodne próżniowe opakowanie 5 kg.

- Długi termin przydatności – 6 miesięcy dla zamkniętych opakowań, 14 dni po otwarciu (w warunkach chłodniczych)

Zalecenia technologiczne:

- Nie namaczać ziaren.

- Dozować elastycznie: metodą bezpośrednią (w stosunku do masy mąki) lub pośrednią (w stosunku do masy gotowego ciasta).

AKTUALNOSCI