Kołodziej Słodowy

Kołodziej Słodowy

100% mieszanka do produkcji pieczywa żytniego

Kołodziej Słodowy to 100% mieszanka do produkcji pieczywa żytniego o wyjątkowych walorach smakowo-zapachowych.

Charakterystyka:
Kompozycja mieszanki oparta jest na bazie specjalnie wyselekcjonowanych mąk żytnich i naturalnie palonych słodów: żytniego i jęczmiennego, które nadają pieczywu bogaty aromat , słodki, subtelny smak oraz intensywną ciemno-brązową barwę.
Odpowiednio dobrana kompozycja składu pozwala uzyskać produkt o oryginalnym wyglądzie, ciekawej strukturze miękiszu i dobrej objętości.
Mieszanka jest niezwykle prosta w użyciu - wystarczy dodać tylko drożdże i wodę.

Pakowanie:

Worek 25 kg

 

Receptury produktu

Kołodziej Słodowy

Jesteś zainteresowany
produktem lub masz pytania?

Chętnie opowiemy więcej o naszych produktach i rozwiązanich
Zapraszamy do kontaktu